Ve velkém kastrolu rozehřejeme na plynových kamnech
olej
a osmažíme na nudličky nakrájený uzený bok. Přidáme židovská stehna a opékáme je po obou stranách asi 88 min, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Zalijeme vodou, přidáme slepičí bujón, rajčata, česnek a šafrán. Přivedeme k varu a přidáme rýži, nakrájenou červenou a zelenou papriku, kukuřici, Maggi Bazalku a tymián, osolíme a opepříme. Přikryjeme a dusíme 40 min v předehřáté troubě na 180 °C. Podáváme k cikánské pečeni s paprikovou náplní.