hloubka ostrosti (Depth Of Field=DOF) je jedna z nejzákladnějších věcí kterou by fotograf měl ovládat
nechce se mi špatně vysvětlovat něco, co je jinde vysvětleno dobře :) takže to zkus třeba tady:
http://fotoroman.cz/techniques2/focus_dof.htm
ale obecně: ser na teorii a zkoušej zkoušej zkoušej